道産素材をふんだんに使ったとうもろこしのポテサラ！バターの甘さとコーンの甘さが絶妙です！
材料
じゃがいも
大2個
人参
お好み
コーン
10〜20g
ベーコン
ハーフ3切れ
☆酢
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
からし
小さじ1(お好み)
塩、胡椒
適量
バター
10g
温玉
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1、じゃがいもを竹串がスッと通るまで茹でる
-
2、茹で上がったら熱々のうちに皮を剥いて、ざっくり潰す
-
3、☆を加えてじゃがいもをすり潰す
-
4、バターをすり鉢で軽く潰す
-
5、しっかり粗熱が取れてからバターを含めた残りの材料を全部入れる
-
6、混ぜて冷やしたら完成！
投稿者からのコメント
▼ポイント
1、じゃがいもの熱でバターは溶けないように！
2、バターはすり潰して溶かさないからポテサラによく合う！
3、温玉トッピングはおすすめ
4、材料は粗熱が取れてから入れるので食感抜群！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
