枝豆の下ごしらえと茹で方

Cloud NOTE

材料（5人分）

枝豆

300g
水

1.5リットル
天然塩1

30g
天然塩2

30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】枝から豆をはさみで切る。
この時、さやの部分も少し切り落とすくらいの位置を切ります。
【2】ボウルに枝豆と天然塩1をいれて、ゴシゴシ擦るように塩もみします。
【3】大きなお鍋に天然塩2を入れて沸騰したら枝豆とボウルに残った塩も入れる。
2分半〜3分茹でます。

投稿者からのコメント

きっかけ友人から枝についたままの枝豆を頂いたので♡ おいしくなるコツパンに入れたり、ご飯と炊いたりするため、私は3分半くらい茹でることが多いです♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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