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上海オイスター焼きそば

上海オイスター焼きそば

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オイスターソースの深いコクと中華鉄鍋で炒めたような華やかな香りがたまらない焼きそばです。

材料

(2人分)
  • 中華蒸しめん
    2玉
  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • にんじん
    60g
  • にら
    40g
  • 「Cook Do 炒ソース」上海オイスタ―醤油味
    大さじ4
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • 豚肉は5~6cm幅に切る。にんじんは1cm幅、5cm長さの短冊切りにし、にらは4~5cm幅のザク切りにする。
  • めんは袋のまま、電子レンジ(600W)で2分加熱し、温める。
  • フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
  • (1)のにんじんを加えて30秒炒め、(2)のめんを加えて2分炒め合わせる。
  • (1)のにら、「炒ソース」を加えて1分ほど炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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