【レシピあり▷▶︎右にスワイプ!】
この作り方が1番旨い!!
鶏胸肉が舌の上でとろけます👍
『極上の鶏胸肉の甘酢炒め』
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材料 (2人分)
○鶏胸肉(1cm幅の削ぎ切り)
1枚
○塩胡椒
4振り
○片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ3
◆甘酢だれ◆
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
長ネギ(微塵切り)
1/3本
◆おすすめトッピング◆
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
甘酢だれの調味料を合わせておく。○を袋に入れてよく振る。
-
冷たいフライパンにサラダ油を入れて弱火で加熱し、1の鶏胸肉を敷き詰め両面弱火でじっくり揚げ焼きにして取り出す。残った油はキッチンペーパーで拭き取る。
-
2のフライパンを中火で熱し、混ぜ合わせておいた1のタレを入れて軽く煮詰めたら火を消し2の鶏胸肉を入れてさっと和えたら完成。お好みでブラックペッパーや粉チーズを振っても美味。
投稿者からのコメント
✏️だれウマポイント✏️
✅鶏胸肉は繊維を断ち切るようにして削ぎ切りすると非常に柔らかく仕上がります!
(やり方は下記のURLから👇)
https://youtu.be/BjBAaDnB0bY
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※みやすさのために書式を一部改変しています。