材料
ジャガイモ
400g
片栗粉
大さじ3
コンソメ
小さじ1
塩
少々
卵白
1個分
牛乳
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ジャガイモを1cm角に切って耐熱ボウルに入れ600wのレンジで6分30秒温める。
-
フォークでジャガイモを潰して残りの材料を全部入れゴムベラでよく混ぜる。
-
ジップロックに入れて1cmの厚さにのばす。
-
ジップロックをハサミで切って開き、3を幅1cmに包丁で切る。
-
フライパンに油を入れて弱火で揚げ焼きにし、焼き色がついたら完成❗
投稿者からのコメント
ポイント
・フライパンは大きい方がやりやすいです。
・切る時ジャガイモが、やわらかくて切りずらい時は小麦粉や米粉をまぶすか、生地の片栗粉を多くすると️⭕️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
