初めてでも作りやすいカンパーニュ

✿✿✿ 𓂃初めてでも作りやすいカンパーニュ𓂃 ハードパンってイースト少なめでゆっくり発酵させるレシピが多めです𖦹 正直な話、そっちの方がおいしいです🤣 レーズン酵母のパンも美味しい… "だけど食パン焼く感覚でカンパーニュも食べたい" ということでイースト多めの作り方を紹介しますね🙌 ⌂材料⌂ ・準強力粉(リスドォル)250g ・てんさい糖 5g ・塩 5g ドライイースト 3g ・モルトパウダー(あれば)1g ・水 170ml 𖤐モルトパウダーは砂糖の少ないハードパンの焼き色をしっかりしてくれる効果があります 𖤐補足 切ったダンボールを板の代わりにしてオーブンにすべりこませてます(オーブンシートをしく) まな板などで代用しても◎ 石窯にピザをすべり込ませるイメージで! ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––