ゆでうどんを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 472kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（1人分）
・ゆでうどん 1玉
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ1
[A]カレー・残りもの、レトルトカレーなど･おたま1杯強 100g
[A]水 1/2カップ
[A]牛乳 1/2カップ
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]みりん 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・小ねぎの小口切り 適量
・七味唐がらし・お好みで 適量
■つくり方
（1）鍋に湯を沸かし、うどんを入れて温める。温まったらザルに上げ、湯をきって器に盛る。
（2）片栗粉、水を混ぜておく。
（3）鍋にＡを入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させる。（２）の水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
（4）（１）のうどんにかけ、小ねぎをのせる。
＊お好みに応じて、七味を加えてお召し上がりください。
