ゆでうどんを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 472kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 4.1g
・野菜摂取量 0g
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（1）鍋に湯を沸かし、うどんを入れて温める。温まったらザルに上げ、湯をきって器に盛る。
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（2）片栗粉、水を混ぜておく。
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（3）鍋にAを入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させる。（2）の水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
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（4）（1）のうどんにかけ、小ねぎをのせる。
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＊お好みに応じて、七味を加えてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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