材料(4人分)
インゲン豆(冷凍) 100g
ブロッコリー(冷凍) 100g
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
粗挽き黒胡椒 小さじ1
ダシ醤油 小さじ2
かつおぶし削り節 3g
作り方
[1] インゲン豆とブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいまで熱湯を注ぐ2~3分ほどして解凍出来たらザルにあげ、キッチンペーパーでしっかり水気を取る
[2] ボウルにツナ缶をオイルごと入れ、マヨネーズを加えて軽く混ぜる粗挽き黒胡椒・ダシ醤油を加え混ぜるかつおぶし削り節を加えて混ぜる
[3] ②に①を入れて軽く混ぜ合わせる
きっかけ
あと一品、彩りの良い野菜ものが欲しくて、冷凍庫にあった冷凍野菜を使ってサラダにしてみました