■紹介文
ホームベーカリーのレシピも、入れるだけOKっていうレシピがだんだんなくなってきた気がする😵
なんていうか、食パン以外のパンを焼くときに、生地だけホームベーカリーに任せるってレシピは良く見かけるんですが、それは手こねでやっているので、ホームベーカリーはやっぱり材料入れるだけで、楽ちん食パンってのが良くないですか?😁
チョコチップ入り食パンとレーズン入り食パンを焼いたことがあるので、今回はその両方の合わせ技レシピで焼いてみました🍞
チョコの甘さと、ドライレーズンの酸味も感じる甘さが合わさって、意外にイイ感じだった🤩
ただ、両方焼き上がったときにちょっと溶けてるので、食べるときにベトつくので、ウェットティッシュはあった方がいいかな🤣
■材料(二斤分)
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(南のめぐみ)400g
ドライイースト(赤サフ)4.3g
砂糖30g
スキムミルク10g
塩4g
無塩バター40g
お水270ml
ーその他
溶けにくいチョコチップ60g
ドライレーズン60g
■作り方の手順
写真付きで👇の「黒わんこカフェ」のサイトに詳しく載せていますので、是非☺️
https://blackdog.tokyo/202108303141
■作り方
【1】チョコチップとレーズン以外の材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。具入れブザーが鳴ったらチョコチップとレーズンをくわえて焼き上げましょう。
【2】焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット90gと南のめぐみ310gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成😋
■POINT
ドライレーズンは湯通しして柔らかくしてから、水気を切って使いましょう😉
----
詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
----