🍽レシピ【止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ】🍽
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⏱【作業時間】:10分 ⏱
🍴【材料 4人分】🍴
・豚バラスライス...200g
・じゃがいも...3~4個(300g)
・キムチ...100g
・細葱...1束
・醤油・ごま油...各大匙1
・バター...15g
・パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)...適量
🥘【作り方】🥘
1️⃣≪材料を切る≫
豚バラスライス...食べやすい大きさに切る。
じゃがいも...一口大に切る。
細葱...5cmくらいに切る。
2️⃣≪レンジ加熱≫
レンジ対応容器にジャガイモ・水大匙3(分量外)を入れラップをして600wで5分加熱する
3⃣≪炒める≫
フライパンにバター・キムチ・豚バラスライスを入れて炒める。
豚バラの色が変わったらじゃがいもを入れて2分ほど炒め、
細葱・醤油・胡麻油を入れて、さっと炒める。
4⃣≪盛り付け≫
器に盛って、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)をお好みでかける。
✨【コツ・ポイント】✨
☆仕上げに胡麻油と醤油を入れるのがポイントです。風味が上がります
☆じゃがいもをレンジでチンすることで、時短で調理できます。