白菜の芯の甘みと食感を活かして、みんなが好きな味付けに☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 391kcal
・たんぱく質 13.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 142g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 150g
・白菜の芯 250g
・ピーマン 1個（40g）
・「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）豚肉は５ｃｍ幅に切り、白菜はヨコに５ｃｍ幅に切ってから繊維に沿って２ｃｍ幅に切る。ピーマンはタテ２ｃｍ幅に切る。
（2）フライパンにごま油を熱し、（１）の白菜・ピーマンを順に炒める。油がまわったら、いったん取り出す。
（3）同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火にかけ、（２）の白菜・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
