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新玉ねぎと溶き卵のオニオンスープ
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新玉ねぎと溶き卵のオニオンスープ

kaori
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#春レシピコンテスト2026

材料

  • 新玉ねぎ
    4個
  • 卵
    1個
  • 塩胡椒
    適量
  • ガーリックパウダー
    小さじ2
  • 水
    1L
  • 鶏がらスープの素
    大さじ1
  • ほんだし
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋にオリーブオイルと薄切りにした新玉ねぎ、塩を入れ、飴色になるまでしっかり炒める。
  • 胡椒、ガーリックパウダー、水、コンソメを加え、煮る。
  • 沸騰したところに溶き卵を入れる。この時スープを箸で回しながら入れる。
  • 皿に盛り付け完成！

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#春レシピコンテスト2026
#春レシピコンテスト2026
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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