材料 （16切れ分人分）
さつまいも
300g
プロセスチーズ
50g
マヨネーズ
大さじ1.5
生ハム
6～8枚
のこぎりパクチー（紫蘇、バジルでも可）
6～7枚
アーモンド
大さじ1～
生春巻きの皮
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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さつまいもは蒸してマッシュする。電子レンジでチンしてマッシュしてもよいです。
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そこに4ミリ角くらいに切ったプロセスチーズとマヨネーズを入れる。
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生春巻きの皮をさっと水にくぐらせて、硬く絞った布巾にのせる
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その上に生ハムをしく
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さらにその上にのこぎりパクチーを乗せる。
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先ほどのさつまいもを乗せる。
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クルクルと巻く
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もう一本はのこぎりパクチーがなかったので、さつまいもを乗せてから生粒胡椒、アーモンドダイスを乗せました。
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これが巻いたところ。八等分に切ってできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
家に残っているもので何かを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
たまたまのこぎりパクチーがのこっていたのでつくりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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