山わさびたっぷりが甘辛タレに最高に合う！山わさびの鶏の照り焼き！
山わさびをたっぷりかけて、甘辛のとろっとしたタレと一緒にご飯をかき込んだらもう白米が止まらない一品です！好きなだけ山わさびをかけて、つん！と辛旨な鶏の照り焼きぜひ！
材料 （1人前）
鶏もも肉
1枚
塩胡椒
少々
にんにく
1粒
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★清酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
キャベツ
お好み
レモン
お好み
山わさび
たっぷり
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉の不要な筋などは切り落とす(ついたままでも問題はないです！)
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鶏もも肉に塩胡椒をサッとふる
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ニンニクはスライスにする
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フライパンに油大さじ1を引いて熱して、ニンニクを入れて香りを出したら皮面から焼く
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箸やトングで押し付けて焼いて、焼き目がついたらひっくり返して同じように焼き目をつける
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焼き目がついたら★を混ぜたものを入れてとろみがつくまで焼く、スプーンで鶏肉にタレをかけながら焼くと良いよ！
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とろみがついたら火を止めて2分休ませてから切ると中までジューシーに火が通る！
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お好みの具材とすりおろした山わさびをたっぷりかけて完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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