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炭焼き鯖と大葉のパスタ

炭焼き鯖と大葉のパスタ

サバの塩気と大葉がベストマッチなパスタレシピ 道具 BBQグリル 鍋

材料 (2人分)

  • 塩サバ
    1枚
  • パスタ麺
    100g
  • 大葉
    3枚
  • ★ ポン酢
    適量
  • ★ 塩
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • サバを炭火焼きにして、食べやすい大きさにほぐす。大葉は適当なサイズにちぎる。
  • パスタ麺をゆでる。
  • お湯を捨て、麺の水分をサッと切ったら、鍋に麺を戻す。
  • ポン酢、ほぐしたサバ、ちぎった大葉を入れて混ぜたら完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 残っている野菜やキノコをいっしょに炭焼きにして入れても美味しいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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