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カブの葉とツナの炒め物☆揚げ玉のせ レシピ・作り方
カブの葉とツナの炒め物☆揚げ玉のせ レシピ・作り方
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材料(2〜3人分) かぶの葉 5個分 ツナ缶(小) 1缶 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1 あげ玉 大さじ1〜
作り方 [1] かぶの葉は適当な大きさに切ってゆでる。 [2] ツナ缶を油ごとフライパンに入れてかぶの葉を炒める。 [3] 炒まったら麺つゆで味をつけて器に盛り、食べる直前にあげ玉をのせる。 きっかけ いつも買うお野菜が新鮮で葉っぱがもったいなかったので。。。 おいしくなるコツ カブの葉の独特なえぐみがにがてなので、わたしは下茹でしてからつかっています。
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