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やみつき♡きゅうりと人参のナムル

やみつき♡きゅうりと人参のナムル

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材料

  • きゅうり
    3本
  • 人参
    中〜大1/2本
  • ★白ごま、ごま油
    大匙1
  • ★鶏ガラ顆粒
    大匙1/2(お好みで調整)
  • ★塩
    小匙1/3〜1/2
  • ★鷹の爪輪切り
    適量

手順

  • きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにします。人参も同じように、薄くスライスしてから千切りにします。
  • きゅうり、人参、★を全てタッパまたはジップロックに入れます。良く揉んだら、冷蔵庫で冷やして完成です。
  • ジップロック保存の場合は、空気を抜いて密封して下さい。タッパの場合は、最初に良く揉み込むこと。

投稿者からのコメント

きゅうりも千切りで食べやすく、やみつきになるナムルです。人参入りで彩り良く、お弁当にも◎ ■コツ・ポイント きゅうりは千切りにすることで、とても食べやすくなります。味しみも良いので、作ってすぐでも食べられます。出来上がってから味見をして塩気が足りない場合、塩で調整してください。 ■このレシピの生い立ち 子育て中は簡単な常備菜がとても助かるので、シンプルな材料で手早くできるものを。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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