【レシピ】
材料
春菊
100g
A：調味料
ごま
大さじ1
醤油
小さじ1/2
白だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
手順
-
①春菊を茎の方から茹で、全体で1分ほど茹でる。
-
②茹でた春菊の水気を力の限り搾り取り、一口サイズに切り分ける。
-
③ボールにAを入れて、よく混ぜ、春菊を入れて絡める。
-
④器に乗せて追いごまをかけて完成。
投稿者からのコメント
【今日のお酒】
仙介 特別純米 無濾過生酒原酒
アルコール分：16度
精米歩合：麹米 山田錦65%
精米歩合：掛米 五百万石 65%
製造者：泉酒造株式会社
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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