材料（2人分）
春キャベツの甘みを楽しむ炒め物♪ガーリック風味でごはんがすすみます！
トップバリュ うまみ和豚 切りおとし
200g
春キャベツ
4枚～（200g）
パプリカ（赤）
1/2個
にんにく（みじん切り）
1片分
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
手順
-
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ うまみ和豚 切りおとし」です。
-
[2] 豚肉は食べやすい大きさに切る。春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカは乱切りにする。
-
[3] フライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を加えて炒める。
-
[4] パプリカ、春キャベツの順に加え、さらに炒める。
-
[5] しょうゆを鍋肌からまわしかけ、塩、こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
やわらかな春キャベツは手でちぎるのがポイント、繊維を断ち切り、断面が複雑になるので、炒めた際に味がよくなじみます。味付けに、お好みで味噌を加えて作っても、味にコクが出ておいしくいただけます♪
■このレシピの生い立ち
やわらかな春キャベツと「トップバリュ うまみ和豚」の相性抜群の組み合わせを、甘みとうまみを味わえる炒め物に仕上げました♪ガーリックと、鍋肌から加えるしょうゆの香ばしさでさらに風味アップ、箸が止まらないひと品です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
