こんにちは♩
調理時間30分で3品◎
\手抜きだけどちょこっと贅沢ごはん/
◯鶏のポルチーニクリーム煮込み
◯たっぷりマッシュルームと海老のアヒージョ
◯彩りサラダ
◯全粒粉パン
今回のメイン料理では、味の素さんの「Bistro Do®」鶏のポルチーニクリームを作りました💓
作り方はとっても簡単で、切って炒めてソースをかけるだけ♩
・忙しくて時間がない...
・今日の夕飯どうしよう？
と悩んでいる方も、これを使えば手間なく簡単に
気分の上がる一品が仕上がりますね♡
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⋈鶏のポルチーニクリーム煮込みについて
公式HPレシピの食材は下記の通り変えています☺️
*薄力粉→米粉、
*サラダ油→オリーブオイル
🌱食材
鶏もも肉（皮つき） 1枚（250g）
塩 少々
米粉 大さじ1
ほうれん草 1/2束（100g）
しめじ 1パック（100g）
「Bistro Do®︎」鶏のポルチーニクリーム用 1箱
オリーブオイル 大さじ1
🌱作り方
①鶏もも肉を一口大煮切り、塩を振って米粉をまぶし、しめじは小房にわけ、ほうれん草は5cmの長さに切る
②沸騰したお湯で、ほうれん草を1分ほど茹でたら、お湯からあげ、水を切る
③鶏もも肉を皮目から焼き、両面焦げ目をつけたら、しめじを入れ軽く炒めたら、蓋をし弱火で蒸し焼きにする
④ほうれん草を入れたらさっと炒め、火を止めたら、「Bistro Do®︎」を加えて再び火をつけ、手早く混ぜ合わせたら完成♩
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ソースが濃厚なのでお野菜を2倍にしても美味しくいただけました♡
スーパーにある食材のみで、
簡単に贅沢な食卓を彩ることができるので、気軽にちょっと気持ちを上げたいときにぜひ作ってみてくださいね♩
https://www.ajinomoto.co.jp/bistrodo/flower-bistro-cp/?adscid=ad_av_2211_ss_bd_ig_una_cooking_
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