豪華！！ビック海老もちチーズ豚玉お好み焼き
《チヂミ》🆚《お好み焼き》アンケートにご協力いただきましてありがとうございました🙇♀️
人気だった《お好み焼き》のレシピです❣️
24㎝のフライパンで豪華✨
ビックなお好み焼きです✨
豚肉に海老に、チーズに、お餅と具沢山😆
GOSEI( @soukesouke )さんの宮殿お好み焼粉を使えばふんわりもっちりなお好み焼きがご家庭で楽しめます😋✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに
材料 （2～4人分）
豚バラ薄切り肉
180g
むき海老
150g
酒
適量
キャベツ
正味200g
切り餅
2個
ピザ用チーズ
90g
宮殿お好み焼粉
100g
卵
1個
水
120㏄
卵（目玉焼き用）
2個
お好み焼きソース
お好みで
油
適量
マヨネーズ又はからしマヨネーズ
お好みで
かつお節
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】むき海老は背ワタのあるものは取り、流水で洗ってから酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭く。
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切り餅は5㎜幅に切る。
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キャベツは細切りにする。
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【1】ボウルに宮殿お好み焼粉、卵、水を入れて良く混ぜる。
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【2】1にキャベツ、むき海老、ピザ用チーズ、切り餅を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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【3】加熱したフライパンに油をひき、2を丸く流し、豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、蓋をして弱めの中火～中火で生地の裏側がきつね色になりまで焼く。
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【4】ひっくり返し、再度蓋をして、弱めの中火～中火でもう片面もこんがり焼き色がつくまで焼く。その間に別のフライパンに油を熱し、卵（目玉焼き用）を入れて半熟状の目玉焼きを作る。
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【5】もう一度ひっくり返したら、目玉焼きを乗せ、お好み焼きソース、マヨネーズ又はからしマヨネーズをかけ、かつお節を乗せたら出来上がり！
投稿者からのコメント
ポイント
お好みで揚げ玉や紅しょうが、青ネギなど加えても美味しいです💁♀️
GOSEIさんのオンラインショップで購入出来ます💁♀️
http://www.souke.jp/
韓国の本場の味をお手軽に愉しみたい方は🇰🇷✨
韓国食材の大手✨五星コーポレーション( @soukesouke )がおすすめです👍✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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