大豆入りミネストローネ
野菜たっぷり栄養満点！色鮮やかなスープです。
ベーコン
2枚
玉ねぎ
100g
キャベツ
100g
じゃが芋
1個
セロリ
1/2本
人参
50g
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ1
水
4カップ
スープの素
1個
塩
小さじ1/2
大豆水煮
100g
こしょう
少々
粉チーズ
適量
-
ベーコンはせん切りにする。野菜は1cm角に切る。
-
鍋にオリーブオイルを入れてベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら残りの野菜を入れて炒める。
-
2に水・スープの素・塩を入れて15分ほど煮込む。
-
3に大豆水煮を加えて5分ほど煮る。こしょうで味を調える。
-
4を器に盛り付け、チーズをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
