豚こまは包丁を叩くようにぶつ切りにすることでとってもやわらかく仕上がります♪
デミグラ風味は子供も大好き😘
かたくならないのでお弁当にもお勧めです🙆♀️
ご飯にもパンにも合います🍚🥖
ビールやワインのおつまみにも🍺🍷
豚こまでできちゃうお手軽節約レシピ👍
油なしのフライパンで焼くのでヘルシー✨
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［材料(2～3人分)］
⚫︎豚こま・・・300g
🅰️片栗粉・・・大さじ3
🅰️ケチャップ・・・大さじ2
🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
🅰️中濃ソース・・・小さじ2
🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ1
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［作り方］
1️⃣豚こまは叩くように包丁を入れ、ぶつ切りにする。
2️⃣ボウルに🅰️を入れてよく混ぜる。
(ポリ袋に入れて揉みこんでもよい）
3️⃣10個のボール型にまとめる。
4️⃣油なしのフライパンに豚こまボールを並べ、フライパンの蓋をして中火で4分程焼いたら、ひっくり返してまた蓋をし、中火で2～3分焼く。(写真の方は2を並べとなっていますが、3の間違いです！ごめんなさい🙏)
5️⃣フライパンの蓋なしで転がしながら中火で2分程焼く。
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［ポイント］
※調味料が偏らないようによく混ぜてください‼️
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