切り餅やピーナッツを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 169kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・切り餅 4個
・ピーナッツ 30g
・「パルスイート カロリーゼロ」 10g
・きな粉 大さじ2
■つくり方
（1）ピーナッツはこまかく刻み、「パルスイート」、きな粉を合わせてバットなどに入れる。
（2）餅は水にサッとくぐらせて、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分～２分３０秒位加熱して、やわらかくする。
（3）（１）に（２）の餅を入れ、まぶしながらキッチンバサミなどでひと口大に切る。
（4）器に柏の葉（分量外）を敷き、その上に（３）のピーナッツもちを盛る。
＊もちが冷めるとかたくなるので、ほんのりと温かいうちにいただきます。
＊切り餅を、草餅や粟餅などに代えてもおいしくできます。
