切り餅
4個
ピーナッツ
30g
「パルスイート カロリーゼロ」
10g
きな粉
大さじ2
- ピーナッツはこまかく刻み、「パルスイート」、きな粉を合わせてバットなどに入れる。
- 餅は水にサッとくぐらせて、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分~2分30秒位加熱して、やわらかくする。
- (1)に(2)の餅を入れ、まぶしながらキッチンバサミなどでひと口大に切る。
- 器に柏の葉(分量外)を敷き、その上に(3)のピーナッツもちを盛る。
投稿者からのコメント
*もちが冷めるとかたくなるので、ほんのりと温かいうちにいただきます。
*切り餅を、草餅や粟餅などに代えてもおいしくできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。