あと一品、箸休めや常備菜として。レンジでチンして混ぜるだけ、5分で完成の簡単おかずです。ピーマン消費にも◎
ピーマン
4〜5個
人参
1/3本
★塩昆布
大匙2
★ごま油
大匙1/2
★砂糖
2つまみ
白ごま
大匙1
手順
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人参は皮を剥いて細切り、ピーマンも細切りにします。
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ピーマン、人参、★を全てボウルに入れて軽く混ぜ、ラップをして600wのレンジで3分〜3分半加熱します。
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白ごまも加えて良く混ぜたら完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
食材、調味料、作り方も全てシンプルに、簡単に作れます。塩分は塩昆布のみですが、昆布の旨味とごま油の風味で十分美味しく仕上がります。倍量や半量で作る方は、加熱時間も調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単にあと一品添えたい時に作ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
