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簡単★レンコンレンコン豚キムチ

簡単★レンコンレンコン豚キムチ

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材料

(2人分)
  • キムチ
    50g
  • スライスれんこん
    200g
  • 豚肉
    150g
  • 刻みネギ
    適量
  • ■★A
  • みりん
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2
  • しょうが(チューブ)
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1

手順

  • スライスれんこんを半分に切って半月状にする。
  • 豚肉を食べやすい大きさに切る。
  • ごま油をひいたフライパンに切ったれんこんを入れ、中火で炒める。
  • れんこんに軽く火が通ったら、豚肉を加え炒める。
  • 豚肉に火が通ったら、キムチと★Aを全て加えてさらに炒めていく。
  • 最後に刻みネギをお好みで散らせば完成!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち スーパーでスライスれんこんが安かったので作ってみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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