材料（1人分）
パスタ 100〜150g
トマト中玉 今回は140g
アボカド 80g
塩 少々
醤油 大さじ1
パセリ 少々
茹で汁又はお湯 150cc
ピカンテオイル 大さじ2
作り方
【1】 パスタを茹でている間に、フライパンにピカンテオイル、トマトを入れて炒めます！
ピカンテ無い方はオリーブオイル、唐辛子、ニンニクでも大丈夫です！
【2】 トマトを炒めたら、アボカドを入れて軽く炒めます！
【3】 2に茹で汁又はお湯を入れて沸騰させます！
【4】 3に硬めに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてください！
後は塩と醤油で味を整えてください！
お皿に盛りパセリをかけたら完成です！
きっかけ
アボカドを使ってみたくて作ってみました!
おいしくなるコツ
パスタはゆで時間よりも1分位早めにあげてください！
フライパンで硬さを調整してください！
