■このレシピに使われている商品
サラダに ! まめ
サラダに！まめ
1袋
合挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
卵
1個
パン粉
1/4カップ
牛乳
大さじ3
小麦粉
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ3
ミニトマト
適宜
きゅうり
適宜
手順
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①玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油大さじ1でしんなりするまでいため、塩・胡椒で調味し冷ます。
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②パン粉は牛乳でふやかし、合挽き肉、卵、(1)、塩・胡椒各少々とよくねり混ぜる。
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③液切りしたサラダに！まめに小麦粉をからめ、②に混ぜる。
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④③を直径6cm位の棒状にまとめ、ラップでくるんで両端をキャンディーのようにねじり、つまようじでラップに数箇所穴を開ける。
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⑤耐熱皿にのせ、電子レンジに6分かけ、裏返してさらに2分かける。
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⑥熱したフライパンに(5)を入れ、弱火でまんべんなく焦げ目をつける。
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⑦⑥を取り出したフライパンにケチャップとウスターソースを煮立てソースを作る。
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⑧輪切りにした⑥とミニトマト・きゅうりをソースとともに器に盛りつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
