塩ぶたレタス

Name: 塩ぶたレタス
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 水 400ml; レタス 1玉; えのき 1/2束; 豚肉薄切り 5〜6枚; (A)鶏がらスープの素 小さじ1.5; (A)白だし 大さじ1〜1.5; (A)酒 小さじ2; (A)みりん 小さじ1; (A)にんにくチューブ 2〜3cm; (B)ごま油 すきなだけ; (B)すりごま 適量; (B)こしょう 適量; (B)青ネギ すきなだけ