材料（10人分）
★果実と果汁を併せて約550～600g位
文旦（実＋果汁） 1個
小夏（実＋果汁） 10個
オレンジジュース（100%） 90g
グラニュー糖 30g
粉寒天 10g
レモン汁 10g
作り方
【1】小夏と文旦の皮をむき、実を取り出す。
残った果汁も搾り出しておく。
【2】お鍋にオレンジジュースにグラニュー糖を入れて中火にかける。沸騰直前に火を止める。
【3】②の中へ粉寒天を入れ予熱で溶かす。
【4】型の1/3ほどに果肉を均等に入れて粗熱が取れた③をその上から流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
きっかけ
少し前に作ったゼリーですけど･･･。小夏と文旦を一度にたくさんお土産にもらったので♪
グレープフルーツなどで作っても美味しいです★
おいしくなるコツ
型から出してお皿に乗せるときは、型の底を熱めのお湯に数秒つけると、つるんと出しやすくなります。
他のフルーツでも代用可♪
