アスパラのガーリックソテー

グリーンアスパラガスで!簡単でシンプルな味つけで子どもも大人も喜ぶ1品♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 34kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 42g ■材料(2人分) ・グリーンアスパラガス 1束(100g) ・にんにくの薄切り 1/2かけ分 [A]水 大さじ1/2 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2 [A]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
■つくり方 (1)アスパラは1cm幅の斜め切りにする。 (2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら(1)のアスパラを加えて炒め、Aを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。