塩サバで！
ボリュームたっぷり♡
サバサンド🐟
レシピあります📖
トルコ料理にサバサンドって
あるじゃないですか。(唐突
あれが無性に食べたくて…
作りました。
冷蔵庫に塩サバしか
無かったから、
仕方なく塩サバにしたのが
大正解だった…！
しっかり味の美味しい
サバサンドが出来ました〜！
納得いく味！🤤♡
…ということで、レシピという程でも無いですが
作り方を紹介します🌱
2人分
《塩サバの醤油焼き》
●塩サバ 1切れ
〇醤油 大さじ1 〇酢 大さじ1
〇片栗粉 適量
①塩サバはキッチンペーパーで軽く水気を拭き、半分に切る。
醤油、酢をかけて10分以上置いておく。
②片栗粉をまぶし、
油をしいたフライパンでこんがり焼く。
火が通ったらok。
《エスニックなます》
〇にんじん 100~150g
〇大根 100~150g
●酢 大さじ2 ●砂糖 大さじ2
●ナンプラー 小さじ2
(苦手な方は醤油で。)
●鷹の爪 お好みで
①にんじん、大根は千切りにして塩を少々まぶして5分くらい置いておく。
その後、水気をギュッとしぼる。
②調味料を全て加えて混ぜる。
👉お好きなパン(今回は、パスコの国産小麦のバゲット)をカット！🥖
トースターで
焼くか焼かないかは
お好みで🙂
マヨネーズと粒マスタードを混ぜてパンに塗りたくって〜！
野菜と具を順番に挟んで…
途中途中で、
お好きなミックスペッパーを
ぱっぱっ！
出来上がり〜！
ボリューミーなサバサンド🐟✨
私は愛してやまない
"クレイジーソルト"をぱっぱっ
これかけときゃ味決まる😝
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サバ×パンって、
なんだか抵抗あったけど
初めてサバサンドを作った時に
そんな気持ち覆された🐟🥖♡
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ただ、このバゲットは
オープンサンドとかの方が
向いてるかも…
ちょっとボリューミー過ぎて
顎が疲れました😅
母の感想。
"凄く美味しいけど、
顎関節症になりそう。
なんだかオリエンタルな味で
イイネ。"
えっと、
多分褒められてる！笑
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もう少し柔らかい
ソフトフランスとか、
コッペパンとか、
食パンで挟んでも
美味しいかも🤤
今度また試してみよ🙂
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