春が旬の菜の花はごまマヨネーズとよく合います♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 112kcal
・たんぱく質 5.6g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 100g
■材料（2人分）
・菜の花 1束
・しょうゆ 大さじ1/2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]すり白ごま 大さじ1
[A]おろしわさび 少々
[A]しょうゆ 少々
■つくり方
（1）菜の花は、かたい下の部分を切り、熱湯に塩少々（分量外）を加え、茎の部分から入れてゆで、冷水にとって水気をしぼる。
（2）（１）の菜の花を３ｃｍ長さに切り、しょうゆを加えてあえ、汁気をしぼる。
（3）Ａを混ぜ合わせ、（２）の菜の花をあえる。
