ピーマン、きゅうり、油揚げの炒めもの

Name: ピーマン、きゅうり、油揚げの炒めもの 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: ピーマンやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。; ■調理時間 7分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 98kcal; ・たんぱく質 2.8g; ・塩分 0.7g; ・野菜摂取量 82g; ■材料（2人分）; ・油揚げ 1/2枚; ・ピーマン 2個（70g）; ・きゅうり 1本; [A]しょうが・せん切り 1かけ分; [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1; ・「瀬戸のほんじお」 少々; ・しょうゆ 小さじ1

味の素パーク

ピーマンやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 7分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 98kcal ・たんぱく質 2.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 82g ■材料（2人分）・油揚げ 1/2枚・ピーマン 2個（70g）・きゅうり 1本 [A]しょうが・せん切り 1かけ分 [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」大さじ1 ・「瀬戸のほんじお」少々・しょうゆ小さじ1

■つくり方（1）油揚げは油抜きし、小さな三角形に切る。ピーマンは種を取って乱切りし、サッとゆでる。きゅうりは皮をしま目にむき、乱切りにする。（2）フライパンを熱し、Ａを炒めて香りがたったら、（１）のピーマン・油揚げ・きゅうりの順に炒め、塩少々し、鍋肌からしょうゆを回しかける。