材料(2人分)
豚ロース肉 8枚
ピーマン 小5個
玉ねぎ 1/2
◎すりおろし生姜 小さじ3
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎みりん 小さじ1
あらびきコショウ 少々
作り方
[1] 豚肉は二等分にカット。玉ねぎはスライス、ピーマンは太めの千切りに
[2] フライパン弱火で豚肉を両面焦げ目が付くまで焼いたら、玉ねぎを加えて中火にし、3分程炒める
[3] 2にピーマンと◎を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成
[4] 器に盛り付け、胡椒をかける
きっかけ
生姜と胡椒の焼き炒めが好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません