ピリ辛豚肉とピーマンの焼き炒め♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 豚ロース肉 8枚 ピーマン 小5個 玉ねぎ 1/2 ◎すりおろし生姜 小さじ3 ◎醤油 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎みりん 小さじ1 あらびきコショウ 少々
作り方 [1] 豚肉は二等分にカット。玉ねぎはスライス、ピーマンは太めの千切りに [2] フライパン弱火で豚肉を両面焦げ目が付くまで焼いたら、玉ねぎを加えて中火にし、3分程炒める [3] 2にピーマンと◎を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成 [4] 器に盛り付け、胡椒をかける きっかけ 生姜と胡椒の焼き炒めが好きなので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません