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豚こまのねぎま串
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豚こまのねぎま串

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家に鶏肉がないのに 急に焼き鳥が食べたくなったので 豚こまで作ってみました! 甘めのタレが美味しい🥺✨✨ 焼き鳥に負けないくらい美味しいので ぜひ作ってみてください❣️

材料

(6本分)
  • 豚こま
    300〜350g
  • 長ネギ
    1本
  • 塩こしょう
    少々
  • ◎しょうゆ
    大さじ3
  • ◎みりん
    大さじ3
  • ◎砂糖
    大さじ2

手順

  • 豚こまを串に通し、ぎゅっと握って形を整えて長ネギを通す。これを数回繰り返す。(全部で6本作る)軽く塩こしょうをふる。
  • フライパンに並べて中火で焼く。両面焼き色がついたら蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
  • 余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた◎を入れて絡ませる。とろみがつけば完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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