鶏もも肉やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 329kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 70g
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（1）玉ねぎは薄切りにし、鶏肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。オーブンは温めておく。
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（2）（1）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーは下ゆでする。
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（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鶏肉を入れて肉に火が通るまで焼く。（1）の玉ねぎを加えて炒める。
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（4）玉ねぎがしんなりしたら、水、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら煮、（2）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを加えて約5分煮て粗熱を取る。
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（5）耐熱容器に盛り、パイシートでフタをし、溶き卵を塗り、200℃に温めたオーブンで約12分、きつね色になるまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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