買ったらそのままチン!南瓜の下処理法 レシピ・作り方

材料(1人分) 南瓜 1/4個
作り方 [1] 1/4カットの南瓜は買ってきたらラップを取らずにそのまま処理します。ラップのままレンジ強で2分ほど加熱します。 [2] 加熱後すぐは熱いのでそのまま少し置いて、粗熱が取れたらラップをはがします。種を取り除いて洗います。ラップをはがす時種をつかむようにして取り除くと爪が汚れるのも極力防げます*^m^* [3] まだ固いけど力を入れなくてもすっと包丁が入るくらいの柔らかさになっています。煮物や味噌汁など使用する目的に合わせてカットして下さいね。 きっかけ 南瓜を買ったので。 おいしくなるコツ 430gの南瓜でした。800wで2分で無理なくすっと包丁が入りました。 南瓜をレンジで柔らかくするのは多くの人がやっていることだけど、ちょっと順番を変えるだけで、ラップ、時間、労力などで大いに無駄を省けます。