⋆⸜ ストウブで厚揚げと茄子の炒め煮 ⸝⋆
醤油味が食べたいブームが続き、
本日も地味系のじんわり美味しい一品 ꪔ̤̮
炒め煮は、底丸さんが
混ぜやすく重宝しますね♩
ココハンさんは深さもあるので
茄子を炒めた時、コンロの
油とびダメージも少なくて◎
すりごまとネギはたっぷりが
美味しいです ♡
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Stir-fried eggplant and fried tofu
* 1 eggplant
* Atsuage 1 piece
* Appropriate amount of chopped green onions
* Appropriate amount of ground sesame seeds
* 1 teaspoon sugar
* 1 tablespoon of sake
* Mirin 1 tbsp
* 1 tablespoon of soy sauce
① Cut eggplant and fried tofu into bite-sized pieces
② Add 2 tablespoons of oil, put the eggplant in a warm pan, fry over low heat until it becomes soft, and take it out once.
③ Put the fried tofu in a pan and heat it, then put the eggplant back in.
* 1 teaspoon sugar
* 1 tablespoon of sake
* Mirin 1 tbsp
* 2 tablespoons of soy sauce
Add and fry until all the water is gone, sprinkle with sesame seeds and green onions and you're done!
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため
使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で
簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよね
ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも
十分に美味しく作れると思います ♡
メイン使用ストウブ𓂃𓂃𓂃
#ピコココットラウンド
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