ストウブで厚揚げと茄子の炒め煮

⋆⸜ ストウブで厚揚げと茄子の炒め煮 ⸝⋆  醤油味が食べたいブームが続き、 本日も地味系のじんわり美味しい一品 ꪔ̤̮ 炒め煮は、底丸さんが 混ぜやすく重宝しますね♩ ココハンさんは深さもあるので 茄子を炒めた時、コンロの 油とびダメージも少なくて◎ すりごまとネギはたっぷりが 美味しいです ♡ るるみ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ Stir-fried eggplant and fried tofu * 1 eggplant * Atsuage 1 piece * Appropriate amount of chopped green onions * Appropriate amount of ground sesame seeds * 1 teaspoon sugar * 1 tablespoon of sake * Mirin 1 tbsp * 1 tablespoon of soy sauce ① Cut eggplant and fried tofu into bite-sized pieces ② Add 2 tablespoons of oil, put the eggplant in a warm pan, fry over low heat until it becomes soft, and take it out once. ③ Put the fried tofu in a pan and heat it, then put the eggplant back in. * 1 teaspoon sugar * 1 tablespoon of sake * Mirin 1 tbsp * 2 tablespoons of soy sauce Add and fry until all the water is gone, sprinkle with sesame seeds and green onions and you're done! 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 見ていただきありがとうございます 引き出された素材の味を楽しむため 使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩 他にも、おうちにある材料と調味料で 簡単に作れるレシピを紹介しています 大好きなストウブ、毎日使いたいですよね ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも 十分に美味しく作れると思います ♡ メイン使用ストウブ𓂃𓂃𓂃 #ピコココットラウンド  #ストウブ10cm  #ストウブ14cm  #ストウブ18cm  #ストウブ22cm #ストウブオーバルホットプレート 23cm #ストウブラココットデゴハン M・S #ピュアグリル 26cm #ベビーウォック 16cm #ハーフテリーヌ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 #厚揚げレシピ #茄子レシピ #作り置き #厚揚げとナス #STAUB #ストウブ #ストウ部 #ストウブレシピ #ストウブ料理 #ストウブ部 #ストウブ沼 #ストウブのある暮らし #るるみレシピ #staubcooking #staublover #staubcookbook #staubcocotte #staubfan