5で覚える/ご飯で作るレンジでパリパリおせんべい

Name: 5で覚える/ご飯で作るレンジでパリパリおせんべい
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 50g; 水 5ml（小さじ1）; 青のり （瓶に入った青のり）5ふり; 白ごま 5つまみ; 塩 2〜5つまみ

材料（2〜3人分）

【1】材料全部混ぜます。塩分はお好みで調節してください。
2〜3つまみだと塩分ひかえめ、4〜5つまみだと味がしっかりつきます。
【2】オーブンシートに5分割して置いてラップをかけます。
【3】ラップの上から平らな底のボウルなどでギュッと押して薄く伸ばしラップをはがします。一個の直径5〜6センチくらいです。
（ラップは寝かせるようにはがすとうまくはがしやすいです）
【4】ラップなしで500Wのレンジで3分加熱し、レンジから取り出して裏返し、500Wで2分加熱します（合計5分加熱）
【5】最後の1分間は15秒おきくらいにレンジの扉を開けて焦げ具合をチェックし、焦げすぎるようならすぐ取り出します。合計5分加熱してもまだしっとりしていたら10秒ずつ追加加熱します。
【6】青のりを干しエビ小さじ5にしたえびせんバージョン。他にもふりかけ・しらす・かつお節なども美味しいです。お醤油を入れると焦げやすいです。
【7】 5つに小分けしないでひとかたまりにして伸ばすと、真ん中が焦げて外側がしっとりでうまくいきませんでした。

きっかけ余ったご飯でノンオイルのおやつを作りたかったので。おいしくなるコツ裏返して加熱するときにちょくちょくレンジを開けて焦げ具合を確認することです。すぐ食べずにしんなりしてしまったら、レンジで30秒ほど加熱するとパリパリが復活します。

※みやすさのために書式を一部改変しています。