ごはんが欲しくなる⭐︎『豚バラとなすのカレー照り焼き』
●人気の「カレー風味」「照り焼き」の組み合わせで、白飯との相性バグツン（白飯食べ過ぎ注意ですね）
豚バラ肉
150g
なす
小2本
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ2
A 醤油
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ2
A カレー粉
小さじ1
手順
-
Aを合わせておく。
-
①豚バラ肉は5cm幅に、なすはヘタを切り落とし縦に4等分に、玉ねぎはくし形切りにする。
-
②フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚バラ肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、なすを加えて野菜がしんなりするまで炒める。
-
③余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせておいたAを入れて、タレを煮絡める。煮詰まり始めたら、肉を裏返して全体に絡める。照りが出て、肉全体にタレがとろりと絡んだら出来上がり。
投稿者からのコメント
Point!
●調味料を先に混ぜ合わせておけば、調理中慌てず安心です。
●しっかりとタレを煮詰めて味を絡ませてください。
#レシピ
#簡単レシピ
#節約ごはん
#節約レシピ
#献立
#晩ごはん
#料理男子
#カレー粉
#マカロニメイト
#ランチ
#豚肉
#手作り料理
#糖質制限
#照り焼き
#ごはんに合う
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#パパごはん
#パパ飯
#たんぱく質
#野菜は美味しい
#ごはんがすすむ
#カレー照り焼き
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
