2種類のスパイシーなチキンはお酒との相性もバッチリ♪
鶏むね肉
500g
[A]酒
大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ2
薄力粉
適量
[B]粉チーズ
大さじ1
[B]ドライバジル
小さじ1
[B]ガーリックパウダー
小さじ1/4
[B]うま味調味料「味の素®」70g瓶
10ふり
[C]パプリカ(粉)
小さじ1
[C]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[C]こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
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鶏肉は1.5cm幅、7~8cm長さのスティック状に切り、Aをもみ込み、10分おく。
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フライパンに高さ1~2cmくらいまで油を入れて熱し、(1)の鶏肉に薄力粉をまぶして入れ、揚げ焼きする。
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紙袋にB、Cをそれぞれ入れ、(2)を等分に加え、袋の口を閉じてふってまぶす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。