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いかのガーリックバター炒め

いかのガーリックバター炒め

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にんにくの香ばしさとバターしょうゆ味が食欲そそる☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 146kcal ・たんぱく質 11g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 15g ■材料(4人分) ・いか 1杯 ・片栗粉 大さじ1 ・長ねぎ 1本(100g) ・しめじ 1パック(100g) ・「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方 (1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは4cm長さに切り、片栗粉をまぶす。 (2)ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。 (3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のいかを炒める。 いかの色が変わったら、油大さじ1/2を加え、(2)のねぎ・しめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、火を止める。 (4)「Cook Do きょうの大皿」を加えて、再び火にかけ、炒め合わせる。

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