にんにくの香ばしさとバターしょうゆ味が食欲そそる☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 146kcal
・たんぱく質 11g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 15g
■材料(4人分)
・いか 1杯
・片栗粉 大さじ1
・長ねぎ 1本(100g)
・しめじ 1パック(100g)
・「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは4cm長さに切り、片栗粉をまぶす。
(2)ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のいかを炒める。 いかの色が変わったら、油大さじ1/2を加え、(2)のねぎ・しめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、火を止める。
(4)「Cook Do きょうの大皿」を加えて、再び火にかけ、炒め合わせる。