『ねぎ塩つくねバーグ』

【 #Loversコラム #レシピあり】 最近日本酒にハマっているというぐっちさん（@gucci.tckb）🍶 今月の『#ぐっちのおさけじかん』では、日本酒に合うのはもちろん、ごはんのおかずにもピッタリだという「ねぎ塩つくねバーグ」のレシピを教えていただきました😋✨ 食べ応えもバッチリ‼️家族みんなでおうち時間を楽しむことができる一品です🙆‍♀️ photo by @gucci.tckb ------------------ ◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！ https://ouchi-gohan.jp/2996/ ------------------ ねぎ塩つくねバーグ ● 材料（4人前） 【A】 ・とりひき肉……450g ・木綿豆腐……100g ・おろしにんにく……小さじ1/4 ・おろししょうが……小さじ1/4 ・塩……2つまみ ・酒……大さじ1と1/2 ・片栗粉……小さじ2 ・鶏ガラスープの素……小さじ1 ・小口ねぎ……好きなだけ ・ごま油……大さじ1 【B】 ・ポン酢……適量 ・ねりからし……適量 ●作り方 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで水切りし、Aを混ぜ合わせる。 2. お好みの大きさに成形し、ごま油を温めたAで焼く。 3. 片面に焼き色がついたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。 4. 火が通ったら皿に盛り、小口ねぎを散らしお好みでBを添える。 ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちごはん #lin_stagrammer #foodstyling #dinner #otsumami #recipe #おつまみ #ぐっちのおさけじかん #在宅楽飯 #簡単おつまみ #レシピ #家飲み #おうち居酒屋 #おうち時間を楽しく #つくね #日本酒 #ねぎ塩 #おつまみレシピ