2020年11月26日(火)の家事ヤロウでは、和田明日香さんが家事初心者でも簡単に料理が作れる人気企画「和田塾」が放送されました!
シーザーサラダやナポリタンというちょっぴり難しそうな料理が披露されていました🥺
今回はその中の『喫茶店風ナポリタン』のレシピと作り方についてまとめています!
ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね!
材料
・玉ねぎ
1/2個
・しめじ
50g
・ハム
4枚
・ピーマン
2個
・ケチャップ
大さじ3
・醤油
小さじ2
・カレー粉
小さじ1/2
・砂糖
ひとつまみ
・バター
10g
・マヨネーズ
大さじ1
・スライスしたにんにく
1/3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
【1】玉ねぎ(1/2個)を5㎝のくし切りにし、しめじ(50g)は石づきを取りほぐし、ハム(4枚)を5mmの細切りにする
-
【2】ピーマン(2個)のヘタとタネを除いて5㎜の細切りにする
-
【3】鍋にたっぷりとお湯を沸かして塩を加え、1.9mmのパスタ100gを半分に折って加え13分茹でる
-
【4】ケチャップ(大さじ3)醤油(小さじ2)カレー粉(小さじ1/2)砂糖ひとつまみを入れ良く混ぜ、バター(10g)を固形のまま入れソースを作る
-
【5】フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れ、スライスしたにんにく(1/3片)を加える
-
【6】マヨネーズをがじわっと溶けてきたら、玉ねぎとしめじとハムを入れ炒める
-
【7】玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンを加え炒めていく
-
【8】茹であがったパスタを加え、油がなじんだらフライパンの端を空けソースを注ぐ
-
【9】バターが溶けたら全体をよく混ぜソースを絡める
-
【10】皿に盛り付け、仕上げに粉チーズをかけ完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。