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じゃがいもと絹揚げのキムチ炒め
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じゃがいもと絹揚げのキムチ炒め

【#スワイプレシピ ❤️❤️❤️】 お肉なし満足のボリュームおかず✨ 子供も喜びます🧒 ご飯にもビールにも合う🍚🍺 6〜7分でできるちょっぱやレシピ💨 工程も少なくてちょー簡単👍 作りやすいです🙆‍♀️

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎じゃがいも
    3個(300g)
  • ⚫︎絹揚げ
    270g
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️キムチ
    100g
  • 🅰️すりごま
    大さじ1
  • 🅰️オイスターソース
    小さじ2
  • 🅰️鶏がらスープの素・醤油
    各小さじ1
  • 🅰️砂糖
    小さじ1/2
  • ⚫︎いりごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣じゃがいもは5㎜幅に輪切りにし、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2(分量外)をまわしかけてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。絹揚げは厚さ半分にしてひと口大に切る。
  • 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、絹揚げを中火で1分程炒める。
  • 3️⃣じゃがいも・🅰️を加えて中火で2分程炒める。
  • 4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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