ごぼうの梅煮

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（3人分）

ごぼう

50g
梅

1つ
水

100ml
粉末あご出汁

1g
出汁醤油

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ごぼうの皮を剥き5cm幅に切り、さらに4等分に切って水に浸ける。梅は梅肉を取っておく。
鍋に水、粉末あご出汁を入れて沸騰したらごぼう、梅肉、出汁醤油を入れて、ごぼうに火が通るまで弱火で加熱する。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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