材料 (2人分)
茄子
中2本
ツナ缶
2分の1缶
醤油
少々
塩こしょう
少々
水
2分の1カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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なすを食べやすい大きさに切ります。
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①熱したフライパンにツナ缶とナスを加えて軽く炒めます。
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①に水を加えて蓋をして蒸し焼きにします。
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なすがシンナリしてきたら、塩こしょう・醤油で味付けをして完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
もう一品欲しい時に冷蔵庫にあるもので作りました^^
おいしくなるコツ
水を加えて蒸し焼きにするとナスが焦げ付かずに火が通ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。