ミルフィーユカツレツ
材料 (2人分)
豚肉生姜焼き用
4枚
スライスチーズ
2枚
こめ油(揚げ用)
適量
パン粉
80g程度
天ぷら粉
大さじ4
水
大さじ4
トマト
1個
野菜ミックス(小)
1袋
レモン
1/2個
塩こしょう
少々
こめ油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豚肉は2枚1組とし、間にスライスチーズをはさんで、【衣】の中にくぐらせ、パン粉をつける。
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フライパンにこめ油を1cm程度入れて中温に温め、1.を並べ入れてこんがり色づくまで揚げ焼きにする。
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野菜ミックスと1㎝角に切ったトマトをボウルに入れレモン汁、塩こしょうを加え混ぜ、こめ油を回しかける。
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3.と2.を盛り付ける。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油(米油)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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