ミルフィーユカツレツ

○このレシピに使った商品 こめ油（米油） ○作り方 1. 豚肉は２枚１組とし、間にスライスチーズをはさんで、【衣】の中にくぐらせ、パン粉をつける。 2. フライパンにこめ油を１cm程度入れて中温に温め、1.を並べ入れてこんがり色づくまで揚げ焼きにする。 3. 野菜ミックスと1㎝角に切ったトマトをボウルに入れレモン汁、塩こしょうを加え混ぜ、こめ油を回しかける。 4. 3.と2.を盛り付ける。