オレガノと粒マスタードがアクセント♪ちょっぴりおしゃれなポテトサラダを。
材料 （2～3人分）
じゃがいも
2個(200g)
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/6玉
マヨネーズ
大さじ1と1/2～
粒マスタード
小さじ1
ヨーグルト
小さじ1
塩こしょう
適量
オレガノ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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きゅうり、玉ねぎは5～8mm角程度に切っておく。
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じゃがいもは皮ごと洗ってビニール袋に入れて口を結び、レンジで4～5分チン。
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中まで火が通ったら熱いうちに手で皮をむいてつぶす。塩こしょうをする。
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きゅうり、玉ねぎ、調味料をすべて混ぜ合わせて、オレガノをふってできあがり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもは少し形が残るくらいがオススメです。
■このレシピの生い立ち
粒マスタードを使いたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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